Прорубаем окно в Монголию
Делегация инспекторов монгольской ветеринарной службы в лице ветеринарного инспектора общего управления ветеринарных служб Монголии и ветеринарного инспектора Таможенного управления Монголии посетили с аудиторским визитом мясоперерабатывающее предприятие АГРОЭКО. Эксперты оценили соответствие производства международным нормам и стандартам для получения разрешения на экспорт продукции на рынок Монголии.
В ходе детального аудита производственных цехов иностранные специалисты смогли оценить современное и инновационное оборудование, роботизированный конвейер, а также процесс производства качественного мяса. Ключевым объектом их внимания стала высокая степень автоматизации производства, что минимизирует человеческий фактор и гарантирует стабильное качество и безопасность продукции.
«У меня есть многолетний опыт сертификации мясоперерабатывающих производств в разных странах мира, и наиболее сильно впечатлило именно это предприятие. Минимизация человеческого участия в переработке мяса показывает очень высокий технологический уровень», — отметила Чулуунчимег Борхуу, ветеринарный инспектор GAVS.
Особо отметили аудиторы замкнутый цикл производства в рамках одной компании. Это является ключевым фактором для обеспечения безопасности.
В рамках аудита делегация оценила и вкусовые качества продукции АГРОЭКО.
«Продукцию действительно я пробовала. Очень интересная и качественная свинина. Отметила для себя сочность и яркий вкус», — сказала Чулуунчимег Борхуу.
В последние годы популярность свинины в Монголии растет. Такая тенденция даёт основу для будущего взаимовыгодного сотрудничества.
