Гуляш — одно из самых любимых блюд для семейного ужина. Кусочки мяса просто тают во рту.
Свинину посолить и поперчить
Лук и морковь нарезать на мелкие кусочки. Обжарить 2-3 минуты
Нарезать шампьоны и добавить их к моркови и луку, обжарить еще 3-4 минуты
Высыпать гречку, перемешать, добавить воду, посолить и протомить до готовности
Мясо обжарить в течении 10-12 минут с луком и морковью
Посолить, поперчить, добавить томаты в собственном соку и потушить 30-40 минут
Выложить гречку с морковью и луком, добавить мясо и украсить по желанию измельченным лавровым листом