Окрошка со свиным языком

Ресторанный вариант окрошки у себя дома? Да запросто! Ингредиенты привычные, а в технологии приготовления есть секретики. Зачем, например, шеф отделяет белки от желтков? И почему использует белый квас?

Окрошка со свиным языком
2 часа
2 порции
сложность
Ингредиенты
  • Яйца4 шт
  • Редис5 шт
  • Огурцы свежие7-8 шт
  • Сметана150 г
  • Свежая зелень (лук, петрушка)1 пучок
  • Язык свиной АГРОЭКО1 упаковка
  • Квас (белый)1 л
  • Горчица1 ст.л.
  • Соль и перецпо вкусу
  • Мятапучок
Как приготовить

Шаг 1

Сварить яйца, очистить. Отделить белки от желтков.

Шаг 2

Натереть белок на крупной терке.

Шаг 3

На мелкой терке натираем желток.

Шаг 4

Нарезанный лук натираем с желтками, горчицей и солью.

Шаг 5

Нарезаем огурцы и язык. Редис натираем на терке. Совет: язык варить до мягкости 1,5-2 часа. Готовность определяем тонким ножом или шпажкой.

Шаг 6

Нарезаем укроп и мяту.

Шаг 7

Смешиваем все ингредиенты и заливаем квасом, добавляем сметану, солим, перчим и перемешиваем.

Приятного аппетита
и помните, хорошее мясо начинается на А
Советуем приготовить
Стейк
Стейк

Сочный и ароматный стейк, приготовленный по классическому рецепту. Золотистая корочка, нежное мясо и сочные соки стейка не оставят равнодушным ни одного ценителя изысканной кухни.

30 минут
3 порции
сложность
Бургер из фарша
Бургер из фарша

Все ни по чем, если под рукой есть продукция АГРОЭКО. С нами приготовить вкусное мясо на огне получится даже в дождь. В лесу, на даче, в загородном клубе — результат всегда будет на 10-ку!

45 минут
2 порции
сложность
Шея DUROC и сезонные сливы
Шея DUROC и сезонные сливы

Мясо DUROC идеально подходит для экспериментов, поэтому наши мясные сомелье подготовили новый интересный рецепт.

2 часа
3 порции
сложность
Купаты с вялеными томатами, картофелем и фисташковой сальсой
Купаты с вялеными томатами, картофелем и фисташковой сальсой

Ужин в мексиканском стиле. Яркие краски томатов и зеленого чили, ароматы трав и жареного мяса — и вот вы будто ужинаете на берегу океана

45 минут
2 порции
сложность
Ребра свиные с вялеными томатами, печёным картофелем и соусом из каперсов и перца
Ребра свиные с вялеными томатами, печёным картофелем и соусом из каперсов и перца

Аппетитные свиные ребрышки в маринаде придутся по вкусу любителям мяса на огне. Гарниром послужит ароматный картофель с чесноком и розмарином.

45 минут
3 порции
сложность
Пюре с поджаркой
Пюре с поджаркой

Это сытное ароматное блюдо, приготовить которое совсем просто. Мясо сочное, нежное, с насыщенным вкусом. Поджарка точно придется по вкусу каждому в семье!

45 минут
2 порции
сложность
Стейк из корейки на кости АГРОЭКО в цитрусовом маринаде
Стейк из корейки на кости АГРОЭКО в цитрусовом маринаде

Устали от обычных рецептов стейков? Предлагаем вам попробовать что-то новенькое! Сегодня предлагаем приготовить стейк из корейки на кости АГРОЭКО в цитрусовом маринаде. Звучит освежающе, не так ли?

1,5 часа
2 порции
сложность
Свекольник со свиной шеей
Свекольник со свиной шеей

Сегодня наше блюдо дня – свекольник. Да не простой, а с сочной свиной шеей. Мясной свекольник хорош тем, что его можно есть как горячим, так и холодным. В любом виде – это яркое, сытное, аппетитное блюдо.

1,5 часа
3 порции
сложность

    Заказать комбикорм

    Наша команда в первую очередь уделяет внимание качеству наших продуктов. Мы контролируем все этапы производства, внедряем современные решения в упаковке продукции, совершенствуем рецептуру. Нам важно слышать мнение каждого покупателя. Благодаря вам продукция АГРОЭКО становится ещё лучше!

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

    КОМПОНЕНТЫ КОМБИКОРМА

    • Зерновые
    • Аминокислоты синтетические
    • Масло, жмых, шрот
    • Продукция для растениеводства
    • Подкислители
    • Премиксы
    • Продукты молокоперерабатывающей промышленности (казеин, сыворотка)
    • Ферменты

    МАТЕРИАЛЫ И ЗАПЧАСТИ

    • Ветеринарные препараты
    • Запасные части
    • Транспорт и спецтехника
    • Общехозяйственный инвентарь
    • Автошины
    • ГСМ
    • Инвентарь и оборудование для торговых точек
    • Канцтовары
    • Мебель
    • Оргтехника
    • Продукты питания
    • Спецодежда и СИЗ
    • Средства пожарной безопасности
    • Строительные материалы
    • Технологическое оборудование и запчасти

    МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ

    • Тара и упаковка
    • Компоненты для производства мясной продукции
    • Специализированные СИЗ
    • Специализированный уборочный инвентарь

    УСЛУГИ

    • Строительство объектов «под ключ»
    • Проектирование
    • Услуги перевозки
    • Аренда техники
    • IT-услуги
    • Благоустройство
    • Бурение (ремонт) скважин, водоподготовка
    • Газовое оборудование
    • Инжинерные изыскания
    • Меропиятия по охране окружающей среды
    • Кровельные работы
    • Монтаж металлических конструкций
    • Монтаж отопления, вентиляции и кондиционирование воздуха
    • Земляные работы
    • Монтаж сетей газоснабжения
    • Монтаж слаботочных систем
    • Монтаж технологического оборудования
    • Монтаж/ремонт лагун
    • Монтажные работы
    • Негосударственная экспертиза
    • Отделочные работы
    • Подготовительные работы
    • Поставка саженцев
    • Работы по нанесению огнезащитного состава и антикоррозионной обработке
    • Свайные работы и закрепление грунтов
    • Системы мониторинга транспорта
    • Строительство инфраструктуры
    • Таможенные услуги
    • Технический надзор за строительством
    • Технологическое оборудование
    • Услуги сельскохозяйственного полива полей
    • Устройство бетонных и железобетонных монолитных конструкций
    • Устройство внутренних инженерных систем и оборудования зданий и сооружений
    • Устройство наружных сетей водопровода, канализации, теплоснабжения
    • Устройство наружных электрических сетей и линий связи
    • Устройство промышленных и чистовых полов
    • Утилизация отходов
    • Фасадные работы
    • Финансовые и бухгалтерские услуги
    • Электромонтажные работы
    • Электротехническое оборудование

      Отправить предложение

      Отправьте предложение и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

      Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

        Отправить предложение

        Отправьте предложение и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

        Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

          Отправить предложение

          Отправьте предложение и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

          Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

            Отправить предложение

            Отправьте предложение и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

            Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

            Перевозка готовой продукции:
            • Тушевозы
            • Рефрижераторы 20т, 10т, 5т, 3т, 1,5т
            • ВИСы
            • Контейнеры
            • Жировозы
            Отправить предложение
            Перевозка сельско-хозяйственных грузов:
            • Зерновозы
            • Самосвалы
            • Газоны
            • Тонары
            • Тенты
            Отправить предложение
            Внутренние перевозки животных и кормов:
            • Животновозы
            • Кормовозы
            Отправить предложение
            Прочий транспорт:
            • Краны
            • Манипуляторы
            • Масловозы
            • Автобусы
            • Бензовозы
            • Тралы
            Отправить предложение

              Отправьте предложение

              И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

              Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Агрономия, агрохимия и агропочвоведение растениеводство”

                И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                  Отправить заявку на регистрацию

                  Заполните форму, и наш менеджер вышлет презентацию по интересующим вас продуктам АГРОЭКО

                  Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                    Запросить презентацию

                    Заполните форму, и наш менеджер вышлет презентацию по интересующим вас продуктам АГРОЭКО

                    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                      Запросить презентацию

                      Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                      Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                        Отправить заявку

                        Заполните форму, и наш менеджер вышлет презентацию по интересующим вас продуктам АГРОЭКО

                        Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                          Запросить презентацию

                          Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                          Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                            Запросить презентацию

                            Заполните форму, и наш менеджер вышлет презентацию по интересующим вас продуктам АГРОЭКО

                            Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                              Отправить резюме

                              Заполни заявку и специалист свяжется с тобой в ближайшее время

                              Отправить резюме

                              И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                              Отправить резюме

                              И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                              Отправить резюме

                              И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                              Отправить резюме

                              И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                              Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                Зарегистрировать обращение

                                Наша команда в первую очередь уделяет внимание качеству наших продуктов. Мы контролируем все этапы производства, внедряем современные решения в упаковке продукции, совершенствуем рецептуру. Нам важно слышать мнение каждого покупателя. Благодаря вам продукция АГРОЭКО становится ещё лучше!

                                Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                  Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Технология переработки сельскохозяйственной продукции”

                                  И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                                  Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                    Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Информационные технологии, автоматизация, программирование”

                                    И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                                    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                      Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Ветеринария и зоотехния”

                                      И менеджер отдела персонала свяжется с вВами в ближайшее время

                                      Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                        Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Инженерия и агроинженерия”

                                        И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                                        Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                          Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Менеджмент, экономика и бухгалтерский учет в АПК”

                                          И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                                          Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                            Отправьте предложение на компоненты комбикорма

                                            И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                            Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                              Отправьте предложение на материалы и запчасти

                                              И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                              Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                                Отправьте предложение на материалы для мясопереработки

                                                И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                                Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                                  Отправьте предложение на услуги

                                                  И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                                  Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                                    Запросить презентацию

                                                    Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                                    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                                      Отправить резюме

                                                      Заполни заявку и специалист свяжется с тобой в ближайшее время

                                                      Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.