Рулет из свиной шеи со шпинатом и брынзой — это изысканное блюдо, которое представляет собой нежное мясо свиной шеи, начиненное ароматным шпинатом и ароматной брынзой. Такое блюдо непременно порадует гостей и станет настоящим украшением стола
Шею распластовать в один тонкий кусок и отбить
Посыпать солью, перцем, паприкой. Выложить бекон, шпинат и брынзу
Свернуть в рулет и перевязать его. Обжарить со всех сторон до румяной корочки
Запекать в разогретой до 240 градусов в духовке 50-60 минут
Порезать сладкий перец, перец чили, кабачок и лук. Все обжарить на масле
Засервировать и подать к столу