назад

Заведующая/Заведующий корпоративной столовой (р.п.Куркино)

Тульская область
35000 ₽

Обязанности:

  • Контроль технологического процесса по приготовлению блюд
  • Контроль Биобезопасности
  • Контроль за работой оборудования в столовой
  • Отправляет за пред.день ведомость по кол-ву обедов и таблицу с расчётами специалисту по учёту
  • Отвечает за маркировку товара
  • Отвечает за брокераж
  • Отвечает за выпущенные компл.обеды
  • Ведет учёт прихода продуктов
  • Приём товара
  • Соблюдение товарного соседства
  • Производит расчёты по комплексным обедам
  • Отправляет заявку в ОЗ на приобретение продуктов с расчётом на неделю
  • Следить за остатками на складе
  • Создает заявки на хоз.нужды
  • Следит за столовой в целом (если вдруг поломки вызвать ремонтную группу)
  • Вести табель и предоставлять в ДКП
  • Работа с ККМ +ведение журнала кассира
  • Ведение Брокеражного журнала
  • Ведение журналов (по пожарной тех.безоп., инструктажи ит.д.)
  • Инкассация ДС (по востребованности)
  • Заводит счета на оплату
  • Проводит ревизию 1 раз в неделю

Требования:

  • Средне-специальное

    Специализация: опыт работы в общепите

Условия:

  • официальное трудоустройство по ТК РФ
  • график работы 5/2 с 8:00 до 17:00
  • оплачиваемые отпуск и больничный
  • корпоративное питание
  • доставка до места работы корпоративным транспортом
  • высококлассная свинина по льготным ценам
  • работа в крупном динамично развивающемся агрохолдинке
По вопросам трудоустройства вы можете связаться с нами по контактам:
Посмотреть вакансии компании на сайте hh.ru