Фарш от АГРОЭКО: отличный выбор!

05.04.2023

Фарш от АГРОЭКО получил наивысшую оценку по результатам анонимной дегустации продукции разных производителей.

С запуском современного мясоперерабатыващего предприятия группа компаний осваивает рынок охлажденных полуфабрикатов из свинины в потребительской упаковке. Процесс выхода «на полку» сопровождается изучением потребительских свойств продукта. «Нам важно знать мнение потребителей и понимать, как наша продукция воспринимается в сравнении с продуктами конкурентов. Мы проводим исследования, чтобы подтвердить наши сильные стороны и вовремя увидеть, если над чем-то необходимо поработать», – отмечает директор по маркетингу АГРОЭКО Борис Дехаев.

На одном из таких «продуктовых исследований» группе независимых дегустаторов было предложено попробовать 7 образцов котлет из фарша известных производителей, которые можно найти в магазинах Воронежской области. Все фарши – из свинины. Два из них – новинки от АГРОЭКО. Все продукты были обезличены – без указания производителя или торговой марки, а также подготовлены к дегустации одинаковым способом на профессиональном оборудовании одного из ресторанов Воронежа.

Потенциальные покупатели должны были высказать свои замечания по каждому из семи образцов: внешний вид, консистенция и структура, вкус и аромат, сочность. А чтобы вкус продукта каждого производителя оставался максимально естественным, в котлеты специально не добавляли соль и специи.

Что положительно оценили независимые дегустаторы?

Наивысшую оценку получили образцы котлет с румяной корочкой, аппетитного, естественного цвета, имеющие насыщенный мясной вкус. Высокие баллы дегустаторы давали также за структуру фарша, без хрящиков и сухожилий. Также для потребителей оказалось важно, чтобы котлета не рассыпалась и держала форму.

Что не понравилось в образцах, которые получили мало баллов?

В фарше от отдельных производителей дегустаторы отмечали неаппетитный, бледный оттенок, красные вкрапления, которые, судя по указанному на упаковке составу (кстати – всегда советуем читать его), были в продукте вследствие использования красителя.

В образцах фарша некоторых производителей потребители отмечали ощущение присутствия хрящей, ярко выраженный привкус хлеба, гороха. Что объяснимо наличием в его составе смеси пшеничной и гороховой клетчатки, но непривычно для тех, кто не готов к растительному вкусу котлет.

Кроме этого, некоторые образцы давали слишком высокий процент ужарки – почти 50%, то есть после приготовления масса котлет была вдвое меньше массы исходного фарша.

Делаем выводы

По итогам дегустации и всесторонней оценки самый высокий средний балл набрал фарш рубленый от АГРОЭКО, с минимальным перемалыванием мяса и относительно крупными кусочками. На втором месте наш классический фарш из свинины.

Хотите убедиться в качестве нашего продукта? Попробуйте сами! Наши новинки в настоящее время уже можно приобрести в фирменных магазинах АГРОЭКО, торговых сетях Европа и Центрторг.

Этой весной ждите нашу фирменную продукцию и в других в супермаркетах города.

КОМПОНЕНТЫ КОМБИКОРМА

  • Зерновые
  • Аминокислоты синтетические
  • Масло, жмых, шрот
  • Продукция для растениеводства
  • Подкислители
  • Премиксы
  • Продукты молокоперерабатывающей промышленности (казеин, сыворотка)
  • Ферменты

МАТЕРИАЛЫ И ЗАПЧАСТИ

  • Ветеринарные препараты
  • Запасные части
  • Транспорт и спецтехника
  • Общехозяйственный инвентарь
  • Автошины
  • ГСМ
  • Инвентарь и оборудование для торговых точек
  • Канцтовары
  • Мебель
  • Оргтехника
  • Продукты питания
  • Спецодежда и СИЗ
  • Средства пожарной безопасности
  • Строительные материалы
  • Технологическое оборудование и запчасти

МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ

  • Тара и упаковка
  • Компоненты для производства мясной продукции
  • Специализированные СИЗ
  • Специализированный уборочный инвентарь

УСЛУГИ

  • Строительство объектов «под ключ»
  • Проектирование
  • Услуги перевозки
  • Аренда техники
  • IT-услуги
  • Благоустройство
  • Бурение (ремонт) скважин, водоподготовка
  • Газовое оборудование
  • Инжинерные изыскания
  • Меропиятия по охране окружающей среды
  • Кровельные работы
  • Монтаж металлических конструкций
  • Монтаж отопления, вентиляции и кондиционирование воздуха
  • Земляные работы
  • Монтаж сетей газоснабжения
  • Монтаж слаботочных систем
  • Монтаж технологического оборудования
  • Монтаж/ремонт лагун
  • Монтажные работы
  • Негосударственная экспертиза
  • Отделочные работы
  • Подготовительные работы
  • Поставка саженцев
  • Работы по нанесению огнезащитного состава и антикоррозионной обработке
  • Свайные работы и закрепление грунтов
  • Системы мониторинга транспорта
  • Строительство инфраструктуры
  • Таможенные услуги
  • Технический надзор за строительством
  • Технологическое оборудование
  • Услуги сельскохозяйственного полива полей
  • Устройство бетонных и железобетонных монолитных конструкций
  • Устройство внутренних инженерных систем и оборудования зданий и сооружений
  • Устройство наружных сетей водопровода, канализации, теплоснабжения
  • Устройство наружных электрических сетей и линий связи
  • Устройство промышленных и чистовых полов
  • Утилизация отходов
  • Фасадные работы
  • Финансовые и бухгалтерские услуги
  • Электромонтажные работы
  • Электротехническое оборудование

    Отправьте предложение

    И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

      Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Агрономия, агрохимия и агропочвоведение растениеводство”

      И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

      Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

        Отправить заявку на регистрацию

        Заполните форму, и наш менеджер вышлет презентацию по интересующим вас продуктам АГРОЭКО

        Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

          Запросить презентацию

          Заполните форму, и наш менеджер вышлет презентацию по интересующим вас продуктам АГРОЭКО

          Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

            Запросить презентацию

            Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

            Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

              Отправить заявку

              Заполните форму, и наш менеджер вышлет презентацию по интересующим вас продуктам АГРОЭКО

              Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                Запросить презентацию

                Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                  Запросить презентацию

                  Заполните форму, и наш менеджер вышлет презентацию по интересующим вас продуктам АГРОЭКО

                  Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                    Отправить резюме

                    Заполни заявку и специалист свяжется с тобой в ближайшее время

                    Отправить резюме

                    И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                    Отправить резюме

                    И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                    Отправить резюме

                    И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                    Отправить резюме

                    И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                      Зарегистрировать обращение

                      И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                      Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                        Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Технология переработки сельскохозяйственной продукции”

                        И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                        Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                          Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Информационные технологии, автоматизация, программирование”

                          И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                          Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                            Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Ветеринария и зоотехния”

                            И менеджер отдела персонала свяжется с вВами в ближайшее время

                            Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                              Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Инженерия и агроинженерия”

                              И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                              Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                Оставьте заявку на прохождение стажировки по направлению “Менеджмент, экономика и бухгалтерский учет в АПК”

                                И менеджер отдела персонала свяжется с вами в ближайшее время

                                Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                  Отправьте предложение на компоненты комбикорма

                                  И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                  Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                    Отправьте предложение на материалы и запчасти

                                    И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                    Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                      Отправьте предложение на материалы для мясопереработки

                                      И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                      Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                        Отправьте предложение на услуги

                                        И наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                        Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                          Запросить презентацию

                                          Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

                                          Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.

                                            Отправить резюме

                                            Заполни заявку и специалист свяжется с тобой в ближайшее время

                                            Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных.