Ассортимент DUROC
СТЕЙК ИЗ ШЕЙКИ "МРАМОРНЫЙ"
Упаковкалоток+скинпленка 260*175*27
Вес упаковки (кг)0,6
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)1,6
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
СТЕЙК ИЗ ШЕЙКИ "МРАМОРНЫЙ" СО СПЕЦИЯМИ
Упаковкалоток+скинпленка 260*175*27
Вес упаковки (кг)0,6
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)1,6
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
КОТЛЕТА НА КОСТОЧКЕ «МРАМОРНАЯ»
Упаковкалоток+скинпленка 260*175*27
Вес упаковки (кг)0,6
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)1,6
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
КОТЛЕТА НА КОСТОЧКЕ «МРАМОРНАЯ» СО СПЕЦИЯМИ
Упаковкалоток+скинпленка 260*175*27
Вес упаковки (кг)0,6
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)1,6
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ
Упаковкалоток+скинпленка 260*175*27
Вес упаковки (кг)0,6
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)1,6
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
ВЫРЕЗКА "ПРЕМИУМ"
Упаковкапленка TF + вакуум 400*100*50
Вес упаковки (кг)0,5
Упаковок в коробе (шт)8
Вес короба (кг)4
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения21 сутки
СТЕЙК ИЗ ШЕЙКИ "МРАМОРНЫЙ"
Упаковкапленка TF + вакуум 190*140*50
Вес упаковки (кг)0,9
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)3,6
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
СТЕЙК ИЗ ШЕЙКИ "МРАМОРНЫЙ" СО СПЕЦИЯМИ
Упаковкапленка TF + вакуум 190*140*50
Вес упаковки (кг)0,9
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)3,6
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
РЕБРЫШКИ "ДЛЯ ГРИЛЯ"
УпаковкаПленка TF
Вес упаковки (кг)1,1
Упаковок в коробе (шт)4,0-4,8
Вес короба (кг)3,4
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения20 суток
КОТЛЕТА НА КОСТОЧКЕ "МРАМОРНАЯ" СО СПЕЦИЯМИ
Упаковкапленка TF + вакуум 190*140*50
Вес упаковки (кг)0,9
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)3,6
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
КОТЛЕТА НА КОСТОЧКЕ "МРАМОРНАЯ"
Упаковкапленка TF + вакуум 190*140*50
Вес упаковки (кг)0,9
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)3,4
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения15 суток
МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ
УпаковкаПленка TF
Вес упаковки (кг)1800
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)7,2
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения20 суток
ШАШЛЫК «ПРЕМИУМ»
УпаковкаПленка TF
Вес упаковки (кг)1800
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)7,2
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения20 суток
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕЙКИ
УпаковкаПленка TF
Вес упаковки (кг)1800
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)7,2
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения20 суток
ОКОРОК СВИНОЙ
Упаковкапленка TF + вакуум 190*140*70
Вес упаковки (кг)1-1,2
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)4,0-4,8
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения21 сутки
ШЕЙКА СВИНАЯ
Упаковкапленка TF + вакуум 190*140*70
Вес упаковки (кг)1-1,2
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)4,0-4,8
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения21 сутки
КАРБОНАД "ОТБОРНЫЙ"
Упаковкапленка TF + вакуум 190*140*70
Вес упаковки (кг)1-1,2
Упаковок в коробе (шт)4
Вес короба (кг)4,0-4,8
Условия хранения-1,5 С +4 0 С
Срок хранения21 сутки
Сочность
в каждом кусочке
в каждом кусочке
Выраженная структура
мясных волокон
мясных волокон
Насыщенный мясной
вкус и аромат
вкус и аромат
При остывании мясо
остается сочным
остается сочным
Блюда ресторанного уровня
Сергей Синицын,
Москва, Бренд-Шеф Первого канала, постоянный эксперт телеканала Россия1, колумнист агенства Тасс. Ведущий youtube канала "Открытая кухня"
Мраморное мясо свинины не требует определённых навыков приготовления, в отличие от других видов мраморного мяса. Удобство готовки, особый вкус и немного фантазии делает мясо Duroc, действительно, уникальным на рынке. Подходит для смелых экспериментов и тех, кто хочет пробовать что-то новое.
Елена Медведева,
Воронеж, Шеф-повар Steak&Fish House El Chico
Свинина Duroc от АГРОЭКО является отличным решением для приготовления стейков. Она имеет правильный, присущий лучшему мясу, мраморный срез мяса. Это обеспечивает максимальную сочность готового блюда.
Воронин Евгений,
Воронеж, Шеф-повар ресторана кочерга
Мы выбираем для своего ресторана свиную корейку на кости Duroc, стейки из неё получаются необыкновенно вкусными, нежными, тающими во рту. Для его приготовления на хоспере нам нужно всего 10 минут. Это одно из самых популярных блюд в нашем ресторане.
Станислав Филимонов,
Москва, шеф-повар сети мясных корнеров ARRR by meatbrothers, эксперт по грилю
Duroc идеальное мясо для жарки, имеет высокую сочность. Мясо плотной структуры и насыщенного яркого цвета. При жарке мясо не теряет своей формы, коллер ровный, хороший. Готовое мясо сочное на вкус и очень ароматное.
Константин Ключников,
Воронеж, шеф-повар гастрономического ресторана москва
Для нашего ресторана выбор самых лучших продуктов - ключевое условие. Свинина Duroc АГРОЭКО соответствует нашим высоким требованиям. Она имеет яркий насыщенный мясной вкус, который прекрасно раскрывается в процессе приготовления. На предстоящий сезон планируем ввести в меню нежные ребрышки по-азиатски из свинины Duroc.
Андрей Лушников,
Воронеж, Бренд-шеф ресторана 1586
Блюда из мяса Duroc наши гости любят за особый вкус. Приходя в ресторан, гость хочет чтобы блюдо превзошло его ожидания, получить эмоции от вкуса. Duroc - это тот продукт, который позволяет подарить эти эмоции гостям. Сейчас у нас в меню представлены медальоны из свиной вырезки Duroc под азиатским соусом с глазированными овощами и чатни из яблок. Блюдо имеет изысканный вкус и нежную текстуру мяса.
